2019
Château Haut Brion
Splendido colore rosso porpora profondo. Il primo naso è intenso e sottile allo stesso tempo. Il fruttato è maturo e l’agitazione rivela la complessità aromatica di questo vino. L’attacco fa trasparire sia dolcezza sia delicatezza; in seguito si svolge riempiendo la bocca senza mai «mostrare i muscoli». I tannini sono stretti senza durezza, sottili e ammalianti. Il finale è lungo, profumato. Ancora una volta, Haut- Brion stupisce per la sua capacità di sublimare la complementarità del Merlot, del Cabernet Franc e del Cabernet Sauvignon.
| ANNO | 2019 |
|---|---|
| Uvaggio | 48,7% Merlot |
| Affinamento | Per 24 mesi in barriques di rovere francese |
| TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | tra 16°C e 18°C |
CHÂTEAU HAUT BRION
Château Haut-Brion è situata a Pessac appena fuori dalla città di Bordeaux. Fra i primi 5 Premiers Cru, è l’unico vino con la denominazione Pessac-Léognan ed è in un certo senso l’antenato di una classificazione che rimane, ad oggi, il principale punto di riferimento. Il primo documento che indica la menzione del toponimo «Aubrion» risale ad un manoscritto datato A.D. 1521, il più antico della regione. Nel corso di 4 secoli, lo Château è passato di mano a Proprietari eccellenti, fra cui il Ministro De Talleyrand. Acquisendo Château Haut- Brion nel 1935, il banchiere americano Clarence Dillon lo ha riportato al suo antico splendore nella ristretta cerchia dei vini più prestigiosi e leggendari al mondo. Il vigneto si estende su 51 ettari. Elegante e complesso, il vino rosso di Château Haut-Brion è molto minerale e di rara complessità e si distingue per una sorprendente lunghezza. Questa persistenza aromatica è privilegio di grandissime origini.
