2019
Château Cheval Blanc
All’olfatto si percepiscono la complessità aromatica e la raffinatezza, ottenute grazie a un clima ottimale.
La percentuale di Merlot conferisce a questo vino un fruttato rosso e nero particolarmente intenso.
Note di lamponi, ciliegie, more, ribes nero; il tutto in un universo balsamico, sottilmente dolce.
Anche l’attacco al palato è segnato dall’influenza del Merlot, dalla morbidezza, dall’aspetto avvolgente.
Il Cabernet Franc aggiunge grande freschezza a metà palato.
| ANNO | 2019 |
|---|---|
| Uvaggio | 58% Merlot |
| Affinamento | Per 18/24 mesi in barriques di rovere francese rinnovate annualmente |
| TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | tra 16°C e 18°C |
CHÂTEAU CHEVAL BLANC
Nel 1832 il Domaine fu acquistato da Jean-Jacques Ducasse che contribuì al suo sviluppo. Il suo prestigio aumentò e nel 1878 vinse la sua prima medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Parigi. L’eccellenza dei vini Cheval Blanc fu riconosciuta in tutto il mondo per i decenni successivi.
Nel 1998, il passaggio di consegne a Bernard Arnault (LVMH) e al barone Albert Frère, che diedero nuova vita al Domaine, rispettandone la storia e il patrimonio.
Lo Château Cheval Blanc sorge su un vigneto di 39 ettari composto da 45 appezzamenti, piantati su terreni in cui si mescolano ghiaia, argilla e sabbia offrendo vini eccezionali.
Il savoir-faire della Maison combina finezza di aromi, freschezza e delicatezza, con un raro potenziale di invecchiamento.
