Bauchet Cuvée Seduction
Colore rosato con leggere sfumature aranciate. All’olfatto è fruttato e intenso, con sentori di ciliegia e fragola, accompagnate da violetta e mirtillo. Con l’aerazione, emergono sensazioni più fresche di pompelmo rosa ed erbe aromatiche. Al palato l’attacco è allo stesso tempo vivace
e sapido.Il finale è lungo ed equilibrato, giocato tra freschezza e morbidezze, con ritorni di tè nero, ciliegia e una delicata sfumatura amarognola.
| COMPOSIZIONE | 53% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 15% vino rosso proveniente dai Côteaux |
|---|---|
| Zona di produzione | Uve provenienti dalla Côte des Blancs (Grauves) e dalla Montagne de Reims (Bisseuil). |
| DOSAGGIO | 10 gr/I |
| TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | tra 8°C e 10°C |
A Bisseuil, 250 metri di cantine scavate nel gesso offrono alle cuvée condizioni ideali per la presa di spuma e un affinamento da almeno 30 mesi, fino a 5 anni per i millesimati. La vinificazione unisce tradizione e tecnologia: l’acciaio termoregolato preserva la tipicità dei terroir, mentre botti e barrique donano ai vini maggiore struttura, complessità e profondità aromatica.
