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LA NOSTRA STORIA
CHAMPAGNE POL GUYOT
Pol Guyot è un marchio di Compagnie des Grands Vins de Champagne, di proprietà della storica Maison Jean-Noël Haton, una famiglia profondamente legata alla tradizione vitivinicola della Champagne.
Le origini della famiglia Haton risalgono al 1610, quando François Haton acquistò i primi appezzamenti a Damery. Nel 1928, il discendente Octave Haton diede nuovo impulso all’attività familiare iniziando a produrre i propri Champagne. Oggi Jean-Noël Haton e il figlio Sébastien proseguono questa storia coniugando il rispetto per le radici con una visione contemporanea e innovativa.
Le proprietà della famiglia si estendono oggi per oltre 60 ettari di vigneti, di cui 45 di proprietà, principalmente nei dintorni di Damery. A questi si aggiungono solide collaborazioni con viticoltori locali, che permettono alla Maison di disporre di una selezione più ampia di cru per la creazione delle proprie cuvée.
La Maison Haton porta avanti inoltre un approccio responsabile alla viticoltura, volto a valorizzare il terroir e rispettare la natura e il lavoro dell’uomo. Dal 2014 sostiene gli Ateliers d’Art de France, condividendone la missione di valorizzare il savoir-faire e l’eccellenza artigianale.
