Château Senejac
All’olfatto sentori di frutti neri, pepe e tabacco. Al palato, nonostante la complessità e l’intensità, riesce a domare con eleganza i suoi tannini.
ANNATA | 2018 |
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Uvaggio | 59% Cabernet Sauvignon |
Affinamento | 16 mesi in barriques di cui il 30% nuove |
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | tra 16°C e 18°C |
CHÂTEAU SENEJAC
Le prime viti di Château Sénéjac furono piantate nel XVI secolo. Questa tenuta appartiene alla famiglia Bignon-Cordier dal 1999 ed è un’etichetta molto importante nella denominazione Haut-Médoc. I suoi Vini provengono da un vigneto di circa 40 ettari; le viti hanno un’età media di 35 anni e vengono piantate su terreni ghiaiosi che garantiscono un efficace drenaggio del suolo. Stile ricercato e fine, nel contempo generoso e complesso.