Un’occasione speciale per rafforzare la Partnership tra JRE-Italia e Maison Cattier
Il 15 e 16 marzo si è tenuto il XXXIII Congresso Nazionale di JRE-Italia, nella suggestiva Tenuta Donna Lavinia a Trani.
Sono state due giornate di confronto in cui i migliori giovani Chef e ristoratori d’Europa hanno riflettuto sul proprio percorso, condividendo visioni e tracciando le prospettive future. Un appuntamento annuale fondamentale per l’Associazione e, per noi, un’occasione speciale per rinnovare la prestigiosa Partnership tra JRE-Italia e Maison Cattier.
Tra i momenti più significativi, l’ingresso di cinque nuovi Chef che arricchiranno la rete JRE-Italia:
A’ Cuncuma con Gianfilippo Gatto a Palermo,
Spigola con Roberto Pisano a Golfo Aranci,
Nello con Federico Migliori a San Casciano Val di Pesa,
Enigma Restaurant con Ciro Sieno a Reggio Emilia,
La Filanda con Cristian Benvenuto a Macherio.
Con grande piacere confermiamo per l’anno 2026 il proseguimento della preziosa Partnership con Champagne Cattier, che condivide i valori e la visione dell’Associazione.
Durante il Congresso, Champagne Cattier ha accompagnato i momenti salienti:
dapprima la presentazione del Brut, cuvée fresca, vivace e persistente, in formato Jeroboam; si è proseguito con Champagne Brut Quartz, cuvée luminosa e fine, arricchita dalla speciale etichetta personalizzata JRE. In ultimo è stata proposta l’etichetta Blanc de Blancs Premier Cru in formato Magnum, cuvée elegante e raffinata.
Siamo particolarmente lieti di proseguire questa collaborazione, che coniuga l’eccellenza e l’eleganza della storica Maison Cattier con il dinamismo e la continua ricerca della qualità che contraddistinguono gli Chef dell’Associazione JRE-Italia.
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