S. Estèphe • Château Tour Haut Vignoble

Château Tour Haut Vignoble ,

Olfatto di grande potenza, che richiama note fruttate di ribes nero, spezie e tannini forti in grande armonia. La setosità di questo vino è la fonte della sua eleganza. Il finale è morbido e persistente.

ANNATA

2021

Uvaggio

55% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
4% Petit Verdot
1% Cabernet Franc

Affinamento

14 mesi in botti di rovere

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE

tra 14°C e 16°C

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CHÂTEAU TOUR HAUT VIGNOBLE

Situata nella parte settentrionale del comune di Saint-Estèphe, sui pendii che si affacciano sulla Gironda, le vigne di questo Château sono piantate su un terreno generoso composto da ghiaia e argilla a seconda della varietà di uva. L’effetto del pendio è un ottimo drenaggio naturale e la vicinanza del fiume mantengono stabile la temperatura rispetto alla terra, dando vita a grandi vini. La famiglia Braquessac, proprietaria dal 1860, rispetta la propria terra trattandola il meno possibile. Il vigneto, acquisito da generazioni, è suddiviso in più di venti appezzamenti sparsi per la città di Saint-Estèphe che lo rendono altamente rappresentativo della denominazione.