Non millesimato
Chanoine Frères Demi-Sec
Il colore oro leggermente ambrato è accentuato da bollicine finissime. Un naso ricco e delicato rivela intense note di pera, fiori e spezie, i cui sentori si rivelano armoniosamente nel tempo.
Al palato è in equilibrio tra freschezza e cremosità. Aromi di frutta candita e frutta secca si
distinguono in questa cuvée, come una leggera nota di liquirizia. Il finale è lungo e setoso.
| ANNO | Non millesimato |
|---|---|
| COMPOSIZIONE | 60% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier, 8% Chardonnay. |
| Zona di produzione | Vallée de la Marne, Aube. |
| DOSAGGIO | 36 gr/I |
| Maturazione sui lieviti | Minimo 36 mesi. |
| TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | tra 8°C e 10°C |
Fondata nel 1730, è la seconda casa di Champagne più antica.
Chanoine Frères ha un ricco patrimonio di tre secoli di esperienza, costruito da sei generazioni di mercanti avventurosi che formano una grande dinastia della Champagne, la famiglia Chanoine, e poi, dai loro successori guidati dalla stessa visione: vocazione alla qualità e gusto per l'innovazione.
